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sábado, 30 de junio de 2007

El bazar ecológico de Istanbul celebra su primer año


(Noticia publicada en el diario Turkish Daily News)

Un Bazar 100% ecológico que abrió con el eslogan "Ven y llena tus bolsas con salud" celebra hoy su primer aniversario.

Hace un año la Asociación Buğday (trigo) para Apoyar la Vida Ecológica, en cooperación con el Ayuntamiento de Şişli, abrió al público un Bazar 100% ecológico en el distrito de Şişli, en Istanbul.

"El bazar comenzó como un proyecto de 40 semanas", dijo İdil Dündar de la Asociación Buğday, "pero la gente estaba tremendamente interesada y muy contenta, así que decidimos junto con el Ayuntamiento de Şişli continuar el proyecto".

Los productos ecológicos eran apenas conocidos antes. Son también más caros, cuando se comparan con el resto. Algunas personas se quejan sobre los precios, o lo critican como una moda pasajera, señalo Dündar. "Pero la gente que viene a nuestro bazar entiende que no es una moda. Es lo que tiene que ser".

Dündar reconoció que los productos ecológicos son más caros, especialmente en los mercados ecológicos. Sin embargo, ella cree que cuando la demanda crezca los precios disminuirán. "Como asociación no obtenemos ningún beneficio. Pero los precios son altos para poder salvaguardar los derechos de nuestros agricultores", dijo.

Los miembros de la organización quieren compartir su historia con todo el mundo hoy sábado 30 de junio. Se servirá un desayuno ecológico a los asistentes, y habrá actuaciones de grupos musicales.

3 comentarios:

Marta Salazar dijo...

Pablo, me podrías enviar un mail?

te quiero hacer una pregunta...

Un abrazo!

Pablo dijo...

Hola Marta: lo siento, pero yo no tengo tu email. En realidad resulta más fácil que me lo envies tú, no tienes más que acceder a mi perfil y allí lo puedes encontrar.

Un saludo.

Marta Salazar dijo...

ok, gracias!!! Lo haré!

un abrazo!

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